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「チーズ」の種類・味わいの特徴、ワインとの相性

2020.04.24

「チーズ」の種類・味わいの特徴、ワインとの相性

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甘口白ワインに合うおつまみ 4選

2020.04.10

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前回の続きからになります。最後にご紹介するのは、ワイ...

1/1(元日)〜1/4(月)まで連休とさせていただきます #フレンチバルラタフィア #福井市 #ワインバー #正月休み

11/15(日)〜11/18(水)
お休みさせていただきます #フレンチバルラタフィア #ワインバー #フレンチ #おやすみのお知らせ

9/21(月)、9/22(火)はお休みさせていただきます。
またのお越しをお待ちしております
#お休みのお知らせ #フレンチバルラタフィア #福井市 #フレンチ #ワインバー

お休みのお知らせです！ 8/13(木)〜8/1

お休みのお知らせです！ 8/13(木)〜8/16(日)まで
お休みさせていただきます。 8/17(月)から通常営業いたします。
ご来店お待ち申し上げております。 #フレンチバルラタフィア #福井市 #フレンチ #ワインバー #お休みのお知らせ

チーズ入荷しました！季節ものおす

チーズ入荷しました！季節ものおすすめは、
塩漬けにした桜花と桜葉と熟成したソフトタイプチーズ(左下)
5種類のハーブを纏って熟成した羊のセミハードタイプチーズ(右上)
です。さくら通りはぼちぼち桜が咲き始めてるので、テーブル席で夜桜を見ながらロゼワインとチーズもなかなか良さそうですね！チーズ3種お任せ盛り合わせ 1500円
チーズ5種お任せ盛り合わせ 2000円ロゼスパークリンググラス1000円
ロゼワイングラス900円〜尚、3/29(日)通常営業 3/30(月)休みとさせていただきます。 #フレンチバルラタフィア #ワインバー #フレンチ #福井市 #チーズもりあわせ #ロゼスパークリングワイン #ロゼワイン #さくら共働学舎 #シャウルス #ガレドラロワール #ラクレットチーズ #フルムダンベール #ブリドモー #グランリヴァロ #ブランデュマキ🇫🇷

仔牛タン入りました！赤ワインをベ

仔牛タン入りました！赤ワインをベースに洋酒・香草等と1日マリネして、表面を香ばしく焼き旨味を閉じ込めて、2時間くらい煮込みました。まだまだ肌寒いので、煮込みと濃いめの赤ワインもいいですね！オランダ産仔牛タンの煮込み 3300円 #フレンチバルラタフィア #フレンチ #ワインバー #福井市 #仔牛タンの煮込み #赤ワイン

熟成牛ロース入りました！長野県産

熟成牛ロース入りました！長野県産のジャージー経産牛ロースを
骨付き熟成1ヶ月してもらいました。
味ものってきて、いいかんじです！
コクのある赤ワインとどうぞ！長野県産熟成牛ロースのロースト 3000円尚、2/23(祝).24(月)は連休とさせていただきます。 #フレンチバルラタフィア #フレンチ #ワインバー #熟成牛ロース #赤ワインに合う

ナチュラルワイン入りました！左か

ナチュラルワイン入りました！左から
日本 (品種甲州)
かわいいエチケットが特徴です。
非常に飲みやすく、初心者や女性向きフランス (品種シュナンブラン)
洋梨や桃のニュアンスです。
品がありゆっくり飲んでほしいワインイタリア(品種サンジョベーゼ)
とても上品で飲み心地の良いワイン
料理との相性も良さそうです。どれも飲み心地が良く、個性的なワイン達です。おすすめ！ #フレンチバルラタフィア #ワインバー #フレンチ #共栄堂k19fydd #ドメーヌモス #モンテセコンドティン #ナチュラルワイン #ヴァンナチュール